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Dicas da Dra. Shirley

Tudo sobre como retirar o cheiro de alho

26/06/2004
 ALHO:
  • Para retirar o cheiro de alho das mos no as esfregue nunca; ponha-as debaixo de uma torneira com gua corrente e espere um ou dois minutos.
    (Maria Helena Fonseca - Aores)
  • Para retirar o cheiro do alho a minha sugesto colocar a gua da torneira a correr e com a faca que cortou os alhos colocada no fio da gua pr as mos, uma de cada vez por baixo da faca e esfregar na gua. Entretanto movimentar a faca na longitudinal e vir-la uma ou duas vezes. O resultado ptimo.
    (Lus Manuel Ferreira Roseiro - Coimbra)
  • Uma sugesto, que resulta sempre comigo, para tirar o cheiro do alho das mos: corte um limo ao meio e esfregue as mos no limo durante uns minutos. Depois lave com sabonete, slido ou lquido, e todo o cheiro desaparecer.
    (Fernando Dias - Portugal)

  • Separe os dentes de alho um a um, depois com a faca tire os dois lados do dente, com um martelinho de carne d um toque em cima , ver que a casca se desprende com facilidade .. 
    (Ida Guilhermina Bormann Navarro. Sorocaba So Paulo Brasil)

  • Para tirar o cheiro do alho, passe um pouco de polpa de batata ralada nas mos e depois lave-as normalmente.
    (Mrio Ferreira)

  • Nunca use o alho para temperar peixes, pois eles tiram todo o seu sabor.
    A carne do peixe muito sensvel e se voc usar o alho, no mais distinguir qual  peixe est comendo.
     Se no acredita, faa uma experincia cozinhando um peixe com alho e outro sem alho.
    (Jorge Peanha - Rio de Janeiro - Brasil)

  • Para tirar o cheiro do alho das mos, basta esmagar esfregar um pezinho de salsa com os dedos e por fim passar por gua, infalvel
    (Sandra Costa do Porto)


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Publicado por: Dra. Shirley de Campos
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