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Dicas da Dra. Shirley

Batata frita crocante

12/10/2005

 

As batatas fritas ficam bem sequinhas se depois de cortadas, colocá-las em água fervendo por alguns minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.
Vai ficar crocante e sequinha!


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Publicado por: Dra. Shirley de Campos
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