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Receitas com soja/Receitas sem Glúten

Pé de moleque sem glúten

09/11/2003
PÉ DE MOLEQUE JAPONÊS (SEM GLÚTEN)
com: Doriana Culinária

1265,80 cal
10 minutos
30 porções



Ingredientes:
meio tablete de DORIANA CULINÁRIA (50 g)
4 colheres (sopa) de glicose de milho (80 g)
2 colheres e meia (sopa) de açúcar mascavo (50 g)
10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (120 g)
1 xícara (chá) de crespinhos de arroz (80 g)


Preparo:
1- Aqueça a DORIANA, a glicose e o açúcar mascavo, mexendo sempre, até derreter.
2- Deixe ferver por mais 1 minuto sem mexer.
3- Retire do fogo e junte o açúcar de confeiteiro e os crespinhos de arroz misturando muito bem.
4- Despeje a massa em uma assadeira retangular bem untada e deixe firmar. Corte em quadrados e sirva.

Valor calórico por porção: 42.17 calorias


Dicas:
Se for difícil espalhar a massa na assadeira, molhe as mãos para facilitar.

Variação:
Adicione raspas de limão à massa.

DORIANA


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Publicado por: Dra. Shirley de Campos
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