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Dicas da Dra. Shirley

Sal na cozinha

06/12/2003

O sal não é somente tempero que estimula o apetite. O sal de cozinha tem ainda outras inúmeras aplicações no lar, das quais citamos algumas a seguir:
 
  • Colheres de Prata - para limpá-las - Esfregar sal umedecido. Esperar alguns minutos e depois esfregar outra vez, e lavá-las com água morna e sabão;
  • Ferrugem - O sal de cozinha adicionado de suco de limão serve para tirar ferrugem da roupa ao sol;
  • Fogão - para Limpá-los - O vinagre aquecido é misturado com sal de cozinha, é excelente para limpar frigideiras e fogão engordurado;
  • Gorduras - Manchas - É muito fácil tirar manchas de gordura de qualidade tecido, quando são recentes. Fazer o seguinte: por em cima delas, imediatemante, um pouco de sal fino, deixar assim alguns minutos, depois bater e escovar. O sal absorverá toda a parte de gordura e as manchas acabarão desaparecendo, seja qual for o tecido;

  • Limão - Limões conservam-se frescos por muito tempo dentro do sal;
  • Mármore - Manchas amarelas - Pedras de mármore que se tornam amareladas. Para limpar passa-se um pouco de caldo de limão com sal de cozinha;
  • Mãos - Nas mãos o sal tira o cheiro da gasolina e da benzina;
  • Queijo - quando fica seco - Enrole-o num guardanapo molhado em vinho branco, de preferência, ou água com um pouco de sal. Ele ficará bom;
  • Sal - Com sal pode-se apagar óleo inflamado;
  • Sal em demasia - Se, ao preparar um prato, achar que pôs sal demais, ponha na panela um pouco de açúcar e deixe-a na geladeira por 20 minutos. O excesso de sal desaparecerá;

  • Sangue - Trata-se com uma solução de amoníaco fraquíssima, e em caso de tecidos muito finos, espalha-se um pouco de amido sobre a mancha. Se os tecidos descoram, convém empregar uma solução de 3% de sal em água morna;

  • Tornozelos - Cuidados - Se seus tornozelos estão inchados depois de uma longa caminhada, banhe-os em água salgada (um punhado de sal grosso para cada litro de água). A seguir faça massagens

  • Velas de Filtro - Para as velas de filtro quando estão recobertas de limo barrento, o sal esfregado nelas, contribui para uma limpeza perfeita;
  • Verduras - Uma solução salina regada sobre as verduras, conserva-lhe a frescura;
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    www.cimsal.com.br


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