Receitas Kasher/Cozinha Judaica - Borscht de Carne
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Receitas Kasher/Cozinha Judaica

Borscht de Carne

30/05/2004
 
 
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Ingredientes

10 beterrabas grandes

2 cenouras

1 talo de salsão descascado

2 colheres (chá) de sal

2 litros de água

1/4 xícara de açúcar

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 ossos de tutano

Preparo

Descasque os legumes e rale-os. Adicione os outros ingredientes e ferva. Cozinhe por 1 hora em fogo baixo. Sirva quente.

Tempo total de cozimento: 1 hora e 15 minutos.
Tipo de receita: fácil.
Rendimento: 6 porções.

www.chabad.org.br

 


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