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A cozinha israelense é conhecida no mundo inteiro, principalmente por causa das recomendações do 'Kashrut' (As Leis Higiênicas), que excluem o consumo de porco, crustáceos e, na mesma refeição, jamais consumir leite (ou derivados) junto com carne. Leia o item "COMENTÁRIOS - Alimentação" deste mesmo site. Estão aqui reunidas as receitas que facilmente podemos encontrar na culinária de Israel, seja em restaurantes ou seja na residência dos israelenses.
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