Dietas/Emagrecimento - Dieta pobre em iodo
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Dietas/Emagrecimento

Dieta pobre em iodo

18/06/2004

 

Veja abaixo uma lista de alguns alimentos que contêm iodo e provavelmente você terá que evitar:

Sal iodado, sal marinho e alimentos salgados. Como é difícil saber quais são os restaurantes que usam sal não iodado, talvez convenha você não comer fora durante este período:

Todos os laticínios (leite, queijo, requeijão, creme de leite, iogurte, manteiga, sorvete)

 

Margarina

 

Gema de ovo

 

Frutos do mar (peixes, mariscos, algas, ostras)

 

Alimentos que contêm carragena, ágar-ágar, algina ou alginato, todos eles feitos de algas

 

Embutidos e/ ou carnes defumadas (presunto, bacon, lingüiça, carne de sol, conservas, chucrute, salsicha)

 

Frango ou peru frescos, injetados com caldo ou aditivos

 

Frutas secas salgadas, enlatadas ou em calda

 

Legumes enlatados (azeitonas, picles, milho verde, cogumelos)

 

Agrião, aipo, couve de Bruxelas e repolho

 

Pães industrializados, pizza, cereais em caixas

 

Doces com gema de ovo

 

Chocolate

 

Café solúvel

 

Produtos de soja (molho de soja, leite de soja, carne de soja, tofu)

 

Qualquer vitamina ou suplemento que contiver iodo

 

Corante vermelho nº 3 FD&C, que aparece em muitos alimentos, balas ou em pílulas vermelhas ou marrom e nos refrigerantes à base de cola

Outros alimentos que você pode continuar a ingerir:

Clara de ovo

 

Peixes de água doce, como pintado e truta

 

Carne fresca, sem defumar, diretamente do açougue

 

Pão feito em casa, sem sal iodado e com óleo (exceto óleo de soja), em vez de manteiga ou leite, pão francÊs, bolacha integral ou cream-cracker

 

Macarrão e massas simples

 

Arroz, aveia, cevada, farinha, feijão, milho e trigo

 

Frutas frescas bem lavadas

 

Nozes e amendoim

 

Legumes bem lavados (beterraba, batatas sem casca, pepino, tomate, vagem, nabo. Espinafre e brócolis devem ser consumidos com moderação.

 

Legumes congelados que não contêm ingredientes ricos em iodo adicionados (por exemplo, sal comum)

 

Manteiga de amendoim natural, sem sal

 

Refrigerantes transparentes

 

Café ou chá, desde que sejam feitos com água destilada. Mas lembre-se: só use creme de leite artificial!

 

Pipoca em óleo vegetal ou no microondas (sem óleo), com sal isento de iodo (não iodado)

 

Sorvete de fruta sem leite. Mas lembre-se de verificar a lista de ingredientes para ver se não contém corante vermelho nº 3 FD&C!

 

http://www.cancerdetireoide.com.br/patient/resources/tybr_pt_rs_low_iodine.asp

 

 


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