|
Alimento |
ndice Glicmico
em Relao
Glicose = 100 |
ndice Glicmico
em Relao ao
Po = 100 |
Tamanho
da Poro |
| Paes |
a |
a |
a |
| Bagel |
72 |
103 |
70 |
| Baguete |
95 |
136 |
30 |
| Baguete francesa com chocolate |
72 |
101 |
70 |
| Baguete francesa com manteiga e gelia de morango |
62 |
89 |
70 |
| Po de Leite |
63 |
90 |
60 |
| Pes feitos base de cevada |
a |
a |
a |
| 100% farinha de cevada |
67 |
96 |
30 |
| 80% farinha de cevada |
67 |
95 |
30 |
| Po feito com farinha de cevada e cido ltico |
66 |
94 |
30 |
| Po feito com farinha de cevada com lactato de clcio |
599 |
84 |
30 |
| Po feito com farinha de cevada e propionato de sdio |
65 |
93 |
30 |
| Po feito com farinha de cevada com alta quantidade de propionato de sdio |
57 |
82 |
30 |
| Po de trigo-sarraceno |
a |
a |
a |
| Po de trigo-sarraceno com 50% de Trigo branco |
47 |
67 |
30 |
| Po de Frutas |
a |
a |
a |
| Po doce de frutas |
44 |
63 |
30 |
| Po sabor de frutas, fatias |
54 |
77 |
30 |
| Po de frutas continental |
47 |
67 |
30 |
| Po Musli |
54 |
77 |
30 |
| Po de hambrguer |
61 |
87 |
30 |
| Torrada Melba |
70 |
100 |
30 |
| Pes sem Glten |
a |
a |
a |
| Po sem glten com gros |
79 |
113 |
30 |
| Po branco sem glten |
a |
a |
a |
| No fatiado |
71 |
101 |
30 |
| Em fatias |
80 |
114 |
30 |
| Po sem glten com fibras |
a |
a |
a |
| No fatiado |
69 |
99 |
30 |
| Fatiado |
76 |
109 |
30 |
| Po de Aveia |
a |
a |
a |
| Po com semente de aveia |
65 |
93 |
30 |
|
Po de farelo de aveia |
a |
a |
a |
| Po de aveia com 50% de sabor |
50 |
72 |
30 |
| Po de arroz |
a |
a |
a |
| Po de arroz com baixa quantidade de amilase |
72 |
103 |
30 |
| Po de arroz com alta quantidade de amilase |
61 |
88 |
30 |
| Po de Centeio |
a |
a |
a |
| Po de semente de centeio |
41 |
58 |
30 |
| Cocktail fatiado |
55 |
79 |
30 |
| Pes de centeio especiais |
a |
a |
a |
| Po preto de centeio |
76 |
109 |
30 |
| Po de centeio light |
68 |
97 |
30 |
| Po de Trigo |
a |
a |
a |
| Po com semente de trigo |
52 |
74 |
30 |
| Po branco de trigo |
71 |
101 |
30 |
| Torrada de po branco |
73 |
104 |
30 |
| Po branco com inibidores de enzimas |
a |
a |
a |
|
Po branco + arcabose (200 mg) |
18 |
26 |
30 |
|
Po branco + 3 mg de trestatina |
48 |
69 |
30 |
|
Po branco + 6 mg de trestatina |
29 |
42 |
30 |
| Po branco com fibras solveis |
a |
a |
a |
| Po branco + 15 mg de fibra psyllium |
41 |
59 |
30 |
| Po branco com vinagre |
45 |
64 |
30 |
| Po branco enriquecido com fibras |
a |
a |
a |
| Po branco com alta quantidade de fibras |
67 |
96 |
a |
| Po branco enriquecido com amido |
a |
a |
a |
| Fibra branca |
77 |
110 |
30 |
| Po com sabor trigo |
52 |
74 |
30 |
| Pes especiais de trigo |
a |
a |
a |
| Po com gros de trigo |
34 |
49 |
a |
| Po ingls Muffin |
77 |
109 |
30 |
| Po multigros, sabor trigo |
54 |
77 |
30 |
| Po de semolina |
64 |
92 |
a |
| Po de linhaa e soja |
50 |
71 |
30 |
| Po sem fermento |
a |
a |
a |
| Po branco libans |
75 |
107 |
30 |
