Vitaminas e antioxidantes

As deficincias de vitamina A, ferro e zinco so prevalentes em mulheres e crianas em pases desenvolvidos. A suplementao durante a gestao pode beneficiar mes e crianas. O estudo examina se a suplementao durante a gestao com ferro e cido flico e a adio de beta-caroteno e/ou zinco melhora o estado dos micronutrientes em nutrizes e crianas. As gestantes (n = 170) foram suplementadas diariamente durante a gestao com beta-caroteno (4.5 mg), zinco (30 mg) ou ambos, ou placebo adicionado ao ferro (30 mg) e cido flico (0.4 mg) em um estudo randomizado, duplo-cego e placebo-controlado. Os micronutrientes foram avaliados nos meses 1 e 6 do ps parto. No sexto ms ps-parto, as concentraes plasmticas de retinol estavam maiores nas mulheres que receberam zinco durante a gestao do que em mulheres que no receberam a suplementao. As crianas cujas mes foram suplementadas com beta-caroteno e zinco tiveram concentraes plasmticas de retinol elevada, com a freqncia de deficincia de vitamina A reduzida por >30% comparada com os outros 3 grupos. As concentraes de beta-caroteno do leite materno em todas as mulheres suplementadas com beta-caroteno estavam elevadas, mas as concentraes de retinol do leite materno estavam maiores apenas nas mulheres que receberam beta-caroteno + zinco. As concentraes de zinco no diferiram entre grupos em crianas e nutrizes. O estudo conclui que a suplementao com zinco durante a gestao melhora o estado da vitamina A de nutrizes e crianas, o que indica um papel especfico do zinco no metabolismo da vitamina A. A adio de beta-caroteno e zinco aos suplementos de ferro durante a gestao pode ser efetivo na melhora do estado da vitamina A de crianas e nutrizes.

Referncia Bibliogrfica: