Receitas Diet/Light/Diabetes - Salada com fundo de alcachofra
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Receitas Diet/Light/Diabetes

Salada com fundo de alcachofra

13/06/2003

Rendimento: 2 porções
Calorias: 23cal
Proteínas: 1.5 g
Carboidratos: 5.5g
Gorduras: 1g
% de Gordura:23.1 

 

Ingredientes:

5 folhas grandes de alface americana picadas
10 folhas de agrião
4 unidades de tomate cereja
1 fundo de alcachofra
1 colher (chá) de azeite de oliva
Sal e orégano a gosto

Preparo:

Lave as folhas e acomode-as no prato em que irá servi-las. Corte o fundo de alcachofra em 4 partes e o coloque sobre as folhas. Em seguida espalhe o tomate cereja por cima delas. Acrescente o azeite de oliva e tempere com pouco sal, limão ou vinagre a gosto.

 

Cibele Crispim
RGNutri Consultoria Nutricional
Site: www.rgnutri.com.br
 


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