Ingredientes:
3 colheres das de chá de farinha de milho ou de arroz,
1 colher das de chá de açúcar,
120 ml de água.
Preparo: cozinha-se a farinha na água açucarada, até essa mistura ficar com consistência aumentada; retira-se a mistura do fogo e deixa-se esfriar. A papa fria tem consistência de pudim.