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Como a glutamina é um nutriente crítico para o ótimo funcionamento do sistema imunológico, estudos do efeito ergogênico do suplemento baseiam-se no fato de que uma baixa concentração plasmática pode prejudicar a função imunológica e aumentar o risco de infecção. Na teoria, a suplementação de glutamina pode melhorar a função imunológica e diminuir o risco de infecção para os atletas que consumirem o suplemento.
Alguns estudos sugerem que a suplementação de glutamina pode reduzir a incidência de infecções respiratórias em atletas. Entretanto, como outros estudos falharam em demonstrar esta relação, mais pesquisas serão necessárias para determinar a real atuação do suplemento.
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