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gastronomia

Beaujolais

14/06/2003




Texto: Ricardo Bucci

 B E A U J O L A I S


Beaujolais Nouveau, o vinho mais festejado do mundo!

 

 

Única bebida no mundo lançada com hora marcada, os famosos vinhos tintos Beaujolais Nouveau ganharam muita popularidade. Recebido em quase 200 países, ele é lançado algumas semanas depois da vindima, sempre na terceira quinta-feira de novembro. Suave e frutado, com seu aroma de frutos vermelhos e baixo teor alcoólico, o Beaujolais Nouveau seduz paladares e olfatos em todo o planeta.

O delicioso Beaujolais Nouveau é festejado todos os anos com grande alegria! Aliás, este é o vinho da alegria, da partilha e da amizade. O lançamento do vinho tornou-se um evento badalado, esperado no mundo inteiro. Como diz o nome, estamos falando do Nouveau, que quer dizer novo. Lançado à zero hora, simultaneamente em Paris e daí para as lojas.
Ideal para o inverno europeu e perfeito para o nosso verão, o vinho é produzido com uvas colhidas no decorrer do ano e é feito para ser tomado jovem. Ou melhor: Refrescado.
A área mais meridional da Borgonha produz os conhecidos tintos. A safra total média anual gira em torno de 1.350.000 hectolitros com uma produção média de 190 milhões de garrafas. E mais: 50% dos volumes comercializados são exportados para mais de 192 países.

Imagens gentilmente cedidas: Sopexa

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