|
Os recentes avanços nas modernas técnicas de modificação genética de organismos biológicos têm encontrado especial aplicação na agricultura e na indústria alimentar. As alterações genéticas em plantas têm tido um significativo impacto econômico e social. A engenharia genética de plantas é tida atualmente como um forte candidato à resolução de problemas da agricultura mundial que afetam particularmente os países subdesenvolvidos e que geram graves situações de pobreza, má nutrição e doença.
A aplicação da engenharia genética no desenvolvimento de produtos segundo normas estandardizadas, relativamente ao tamanho e forma dos frutos, a cor das flores ou amadurecimento retardado dos vegetais, tem-se mostrado interessante e útil para satisfação das exigências de mercado, com fortes repercussões econômicas. Contudo, as plantas transgênicas levantam sérias dúvidas perante a comunidade científica, bem como entre as comunidades produtoras e de consumo. Essas dúvidas centram-se nos possíveis efeitos secundários que podem resultar da introdução de espécies transgênicas no ecossistema global. Os efeitos em longo prazo, ainda desconhecidos, da introdução de alimentos transgênicos na cadeia alimentar, tanto no ambiente como na saúde pública, só serão conhecidos depois de ultrapassados os necessários tempos de utilização.
As melhores perspectivas para a criação de organismos transgênicos vêm da utilização de plantas desenvolvidas no sentido de possuírem características pesticidas, tornando-as resistentes a doenças. A existência desta metodologia genética como alternativa aos pesticidas químicos torna-se verdadeiramente promissora, atendendo aos efeitos adversos que os produtos químicos causam no ambiente e ao progressivo aumento da resistência dos organismos causadores das pestes aos mesmos, mas... com que conseqüências?
Teremos nas modificações genéticas uma arma para combater algumas das preocupações sociais e econômicas ou será que a nossa vontade de aperfeiçoar a natureza segundo a conveniência humana trará profundos desequilíbrios no ambiente e na saúde mundial?
IMPORTANTE
- Procure o seu médico para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios.
- As informações disponíveis no site da Dra. Shirley de Campos possuem apenas caráter educativo.
|
