Dietas/Emagrecimento - Dieta para a prevenção dos cálculos urinários
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Dietas/Emagrecimento

Dieta para a prevenção dos cálculos urinários

06/04/2006

 

·         Aumentar a ingestão de líquidos: 2 litros em dias normais e 3 litros em dias quentes (pode ser água, sucos ou chá de ervas ou de frutas) para deixar a urina menos concentrada dificultar a formação de novos cálculos.

·         Comer com pouco sal. A redução do sal da dieta leva a uma menor perda de cálcio na urina

·         Limitar a ingestão de proteína (<1 g/kg/dia), principalmente reduzindo as carnes.

·         Manter uma ingestão normal de cálcio (800 a 1000mg/dia). Dar preferência ao leite e derivados que contenham pouco sal.

·         Evitar alimentos ricos em oxalatos

Alimentos

Porção (oz)

Conteúdo de Oxalatos (mg)

Folhas de beterraba cozidas

1/2 copo

916

Ruibarbo no vapor 

1/2 copo

860

Espinafre cozido

1/2 copo

750

Beterraba cozida

1/2 copo 

675

Acelga refogada

½ copo 

645

Ruibarbo enlatado

1/2 copo 

600

Espinafre congelado 

1/2 copo 

600

Beterraba em picles 

1/2 copo 

500

Cacau seco 

1/3 copo 

254

Quiabo cozido 

8-9 unidades 

146

Batata doce cozida 

1/2 copo 

141

Repolho roxo cozido 

1/2 copo 

125

Amendoim cru 

1/3 copo 

113

Folha de Nabo cozida 

1/2 copo 

110

Gérmen de Trigo 

2 colheres de sopa 

107

Chocolate 

30 g 

91

Repolho cozido 

1/2 copo 

74

Pecans descascadas cruas 

1/3 copo 

74

Endívia crua 

5 folhas longas 

68

 

Os oxalatos ligam-se ao cálcio no intestino formando um complexo que não é absorvido. Desta forma, os oxalatos impedem a absorção do cálcio e vice-versa.

http://www.endonutri.med.br/portal/tabartendocrino0004.asp

 


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