Receitas Kasher/Cozinha Judaica

ingredientes:

1 cebola grande picada
¼ xícara de óleo para fritar a cebola
100 ml água morna salgada com 1 colher de sobremesa de sal
3 ovos
150 grs. farinha de matzá

modo de fazer:

bater as claras em neve. juntar as gemas e bater. juntar a água e a farinha. misturar bem e esperar cerca de 5 minutos para absorver a água. fazer as bolinhas com a mão úmida e cozinhar no caldo de galinha.

http://www.cjb.org.br/netsach/festas/pessach_new/receitas.htm