Receitas Doces - Maravilha de Doce de Casca de Melão
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Receitas Doces

Maravilha de Doce de Casca de Melão

17/04/2006

 

INGREDIENTES:


1 kg de cascas de melão;
1kg de açúcar ;
caldo de 1 limão;
canela em pau a gosto;
2 xícaras de chá de água.

 

MODO DE PREPARO:


Lave as cascas do melão com a polpa branca. Enxugue e corte em tiras finas.
Leve ao fogo o açúcar, canela em pau e a água. Quando estiver em ponto de fio, misture as cascas de melão picadas. Deixe ferver até que fiquem bem transparentes. Retire do fogo e misture o caldo do limão.

 

http://www.bancodealimentos.org.br/por/receitas/receita_doce.htm#13


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