Para conseguir o melhor resultado, as ervas devem ser socadas em um pilão de madeira. Em seguida, tem de ser postas em um recipiente com água fervente. O ideal é que o infuso (a solução) aja por cerca de 10 minutos. Além de água, podem ser utilizadas como “veículo”, o vinho ou o leite, sempre quentes. Desta forma, são feitos chás, cujos princípios ativos, chegam a durar cerca de seis horas.
Socando ervas
Para retirar o sumo concentrado de uma determinada erva, ela pode ser socada (assim como a receita de infusão) em um pilão de madeira. Não há problemas se, para facilitar o processo, você quiser acrescentar algumas gotas de água ao conteúdo.
