Dietas/Emagrecimento - Índices glicêmicos dos alimentos
Esta página já teve 116.519.416 acessos - desde 16 maio de 2003. Média de 27.683 acessos diários
home | entre em contato
 

Dietas/Emagrecimento

Índices glicêmicos dos alimentos

19/07/2006

Tabela dos Índices Glicêmicos ou do Açúcar

Arroz

Arroz instantâneo = 89
Bolacha de arroz = 82
Arroz castanho = 55

Mel

Mel = 58

Chouriço

Chouriço, defumado = 28

Bolachas

Bolachas de baunilha = 77
Graham crackers = 74
Bolachas de aveia = 55
biscoitos para chá = 55

Cereais

Crispix Kellogg’s = 87
Corn flakes = 84
Cocoa Krispies Kellogg’s = 77
Bran flakes =75
Life savers = 70
Cheerios, General Mills = 74
Cornmeal, whole gin = 60
All bran (farelo) de arroz = 19

Muffins ou rodelas

De banana com mel = 65

De albricoques com mel = 65

De albricoques com pouca gordura = 60

De blueberry = 59

De aveia e passas = 54

De aveia = 55

De maca com canela = 44

Batatas

Batata, puré = 101
Batata vermelha assada no forno = 93
Batata vermelha, puré = 91
Puré de batata instantâneo = 86
Batatas fritas =75
Batatas novas, cozidas = 61
Batatas fritas fininhas = 54
Batata doce = 54

Feijões

Feijão vermelho enlatado = 53
Feijão frade cozido = 39
Ervilhas, frescas = 38
Feijão Lima = 32
Feijões vermelhos, cozidos = 27
Ervilhas secas, cozidas = 22

Pães

Baguette francês = 95
Pão de centeio = 86
Pretzels = 83
Bagel = 72
Pão integral = 69
Pão de centeio = 65
Pão para hamburgers = 61
Muffin de aveia = 60
Pizza com queijo e tomate = 60
Farelo de arroz = 19

Frutas

Tâmaras = 101
Melancia = 72
Ananás, fresco = 66
Passas = 64
Papaia = 58
Pêssegos enlatados = 58
Albricoques = 57
Meloa =55
Banana fresca = 55
Salada de fruta = 55
Manga = 55
Kiwi = 52
Uvas frescas = 48
Doce de laranja = 48
Laranja de umbigo = 44
Pêssegos, frescos = 42
Maca, fresca = 42
Pêra fresca = 38
Maca, seca = 29
Toranja, fresca = 25
Cerejas = 22
Amendoim = 14

Pasta e macarrão

Pasta linguine = 55
Pasta linguine grossa = 46
Macarrão com queijo = 46
Macarrão cozido = 45
Espaguete, cozido = 41
Espaguete, integral = 37


Refrigerantes

Fanta = 68
Coca-cola = 63
Sumo de ananás = 46
Sumo de laranja = 46


Leites

Leite integral = 27
Leite desnatado = 27
Leite soja = 31

Sopas

Sopa de ervilha = 66

Sopa de lentilhas = 44

Sopa de tomate = 38

Sopa de lentilhas,

verdes e castanhas = 30


Sorvetes

Sorvete com 10% 
de gordura = 61

Sorvete de baunilha = 50


Yogurts

Yogurt, sem gordura = 33

Yogurt com leite integral =27

Yogurt sem gordura = 14

Recomendamos aos nossos leitores obterem um exemplar do livro "The Glucose Revolution"-- "The Glycemic Index" by Jennie Brand-Miller, Ph.D. and Thomas Wolever, M. D.

 

http://www.dightonrock.com/glycemicindex-new.htm


IMPORTANTE

  •  Procure o seu médico para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios. 
  • As informações disponíveis no site da Dra. Shirley de Campos possuem apenas caráter educativo.
Publicado por: Dra. Shirley de Campos
versão para impressão

Desenvolvido por: Idelco Ltda.
© Copyright 2003 Dra. Shirley de Campos