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Alimentos |
Índice Glicêmico em Relação à
Glicose = 100 |
Índice Glicêmico
em Relação ao Pão
= 100 |
Tamanho
da Porção |
|
Massa e macarrão |
a |
a |
a |
|
Capellini |
45 |
64 |
180 |
|
Pasta de milho sem glúten |
78 |
111 |
180 |
|
Fettucine com ovos |
32 |
46 |
180 |
|
Gnocchi |
68 |
97 |
180 |
|
Macarrão instantâneo |
46 |
66 |
a |
|
Espaguete sem glúten com molho de tomate |
68 |
97 |
220 |
|
Espaguete com proteínas fervido por 7 minutos |
27 |
38 |
180 |
|
Espaguete branco fervido por 5 minutos |
32 |
45 |
180 |
|
Espaguete a bolonhesa |
52 |
74 |
360 |
|
Pizzas |
a |
a |
a |
|
Queijo |
60 |
86 |
100 |
|
Queijo Parmesão e tomates |
80 |
114 |
100 |
|
Super Supreme |
36 |
51 |
100 |
|
Supreme Vegetariana |
49 |
70 |
100 |
|
Pão branco com toppings |
a |
a |
a |
|
Pão branco com manteiga, queijo e leite de vaca |
55 |
79 |
200 |
|
Pão branco com manteiga e iogurte |
39 |
55 |
200 |
|
Pão branco com manteiga |
59 |
84 |
100 |
|
Lanches e Doces |
a |
a |
a |
|
Lanche sabor churrasco |
90 |
129 |
50 |
|
Leite com chocolate |
45 |
64 |
50 |
|
Leite com chocolate sem açúcar |
35 |
50 |
50 |
|
Chocolate branco |
44 |
63 |
50 |
|
Salgadinho de milho |
42 |
60 |
50 |
|
Pipoca de microondas |
55 |
79 |
20 |
|
Batata com sal |
57 |
81 |
50 |
|
Pretzels sabor tradicional |
83 |
119 |
30 |
|
Skittles |
70 |
100 |
30 |
|
Açúcar |
a |
a |
a |
|
Glicose porção 50 g (dextrose) |
85 |
121 |
a |
|
Glicose porção 25 g com aveia |
92 |
131 |
a |
|
Glicose consumida com Ginseng |
78 |
112 |
10 |
|
Glicose consumida com refeições |
a |
a |
a |
|
Com bife grelhado, queijo e manteiga |
55 |
79 |
a |
|
Mel |
32 |
46 |
25 |
|
Lactose 50g |
43 |
61 |
a |
|
Lactose 25g |
48 |
69 |
a |
|
Produtos com menor índice de carboidratos |
a |
a |
a |
|
Chocolate sem açúcar |
14 |
20 |
35 |
|
Barras de proteína |
30 |
43 |
80 |
|
Mini bolo de morango |
43 |
61 |
80 |
|
Mousse de chocolate branco |
40 |
57 |
80 |
|
Cappucino |
47 |
67 |
250 ml |
|
Sopas |
a |
a |
a |
|
Feijão preto |
64 |
92 |
250 ml |
|
Ervilha verde |
66 |
94 |
250 ml |
|
Lentilhas |
44 |
63 |
250 ml |
|
Refeições mistas |
a |
a |
a |
|
Nuggets de frango |
46 |
66 |
100 |
|
Peixe |
38 |
54 |
100 |
|
Tortas e bifes |
45 |
64 |
100 |
|
Sushi, salmão |
48 |
69 |
100 |
|
Sushi com algas, vinagre e arroz |
55 |
79 |
100 |
|
Alimentos tradicionais da América do Sul |
a |
a |
a |
|
Bolo de milho |
72 |
102 |
100 |
|
Feijão Preto |
30 |
43 |
150 |
|
Tortilha de milho |
52 |
74 |
50 |
|
Tortilha de milho com purê de batata, tomate e alface |
78 |
111 |
100 |
|
Tortilha de trigo |
30 |
43 |
50 |
