Este método não descarta quase nenhuma erva, sendo que, neste caso, as folhas e flores são as partes mais utilizadas.
Escolher a erva e lavar em água corrente as partes que serão utilizadas. Deixar a erva de molho em uma substância fria, que pode ser água, leite, vinho, uísque, etc., para que ela possa desprender seu princípio ativo no líquido. O tempo de duração do processo, que pode levar minutos, horas ou semanas, vai depender do grau de concentração das propriedades medicinais que se quer tirar de cada uma das ervas.
