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O aumento da pressão sangüínea ocorre durante o desenvolvimento de doenças como certas formas de doença cardíaca, arteriosclerose, doença renal, problemas de tireóide, e durante o decorrer da gestação ou em situações de stress. Na maioria dos casos a causa é desconhecida, sendo então chamada de hipertensão essencial ou primária.
Segue abaixo uma orientação dietética.
Alimentos a serem evitados:
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- Sal, temperos prontos com sal, caldo de carne concentrado |
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- Aji-no-moto e derivados |
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- Maionese, ketchup, molho inglês, molho de soja, massa de tomate |
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- Feijoada, toucinho defumado, carne seca, paio, lingüiça |
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- Mortadela, presunto, queijos, salsicha, patês, salame |
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- Ervilha, milho, azeitona, picles |
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- Palmito enlatado |
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- Carnes e vegetais enlatados |
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- Salgadinhos, amendoim salgado, pipoca com sal e outros |
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- Sardinha |
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- Frituras |
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- Sopa pronta |
Alimentos restringidos:
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- Peixes de água salgada |
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- Espinafre, beterraba, couve manteiga, acelga, chicória |
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- Creme de leite, margarina ou manteiga com sal |
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- Sorvete cremoso |
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- Pão francês, italiano, centeio, de forma, torradas sem redução de sódio |
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- Farinha de rosca, bolachas salgadas, biscoitos |
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- Sanduíches de lanchonete |
Recomendações Importantes:
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- Dar preferência a carnes magras (coxão duro, patinho), peito de frango e peixes de água doce (pintado, dourado) |
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- Substituir o sal de cozinha por temperos como louro, cebola, alho, suco de limão, salsa, pimenta e vinagre |
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- Substituir manteiga ou margarina com sal por sem sal |
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- Dar preferência a bolachas e pães doces ou sem sal |
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- Observar sempre os rótulos dos alimentos |
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- Preparar as refeições sem sal, adicionando 1 colher (de café) rasa de sal sobre o prato já pronto |
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- Quando usar adoçante, dar preferência ao aspartame ou sucralose |
Esta orientação nutricional não substitui a necessidade de acompanhamento médico.
http://www.arquivomedico.hpg.ig.com.br/dietapa.htm
IMPORTANTE
- Somente um médico pode diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios.
- As informações disponíveis no site da Dra. Shirley de Campos possuem apenas caráter educativo.
IMPORTANTE
- Procure o seu médico para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios.
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