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| Tempo de preparo |
| 25 min |
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| Rendimento |
| 6 porções |
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| Calorias |
| 189 - 175g cada uma |
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| Ingredientes |
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115 g de blanquet de peru
6 fundos de alcachofra em palitos
1 xíc. (chá) de cogumelos em fatias
1 xíc. (chá) de ervilhas frescas escaldadas
1 pimentão vermelho em palitos
4 cebolinhas verdes picadas
1/2 xíc. (chá) de óleo de gergelim
3 col. (sopa) de suco de limão
1/4 de col. (chá) de sal
1/4 de col. (chá) de pimenta-do-reino
1/4 de col. (chá) de alho em pó
1/4 de col. (chá) de manjericão
1/4 de col. (chá) de cebola em pó
1/4 de col. (chá) de tomilho
1 col. (chá) de molho inglês
8 folhas de alface romana
3 tomates cortados em gomos | |
| Preparo |
| em uma saladeira, coloque o blanquet de peru e todos os vegetais. Em uma vasilha, misture o óleo, o suco de limão, os temperos e o molho inglês. Despeje sobre o blanquet. Distribua as folhas de alface e decore com os gomos de tomate. Sirva com macarrão farfale cozido e temperado com sal e limão. | |
