O chumbo é o metal tóxico mais importante para o ser humano. Assim, como os outros minerais pesados, tem tendência de ligar-se aos grupos tiol das moléculas de proteína, inativando, principalmente as de função enzimática. A doença causada pela intoxicação pelo chumbo recebe o nome de saturnismo.
Doenças causadas pela Toxicidade:
A intoxicação aguda pelo chumbo prvoca, cefaléias agudas, paralisia motora, dores articulares, irritabilidade, neurites óticas, comportamento maníaco, distúrbios mentais gerais. Se não for corretamente tratado pode apresentar, ataxia, convulsões e até ocorrer morte.
A exposição crônica provoca anorexia, desconforto muscular, cefaléia, constipação intestinal, diarréia, gosto metálico, fadiga fácil, fraqueza muscular, insônia, pesadelos, irritabilidade, dor abdominal.
Um dos sinais mais comuns de altos níveis de chumbo é a linha preta na gengiva.
Os efeitos a longo prazo da exposição crônica não são ainda bem compreendidas, mas parecem ser deletérias sobre os órgãos, sangue, nervos e sistema endócrino.
O tratamento envolve o uso de terapia de quelação.
Fontes de contaminação
- escapamento de automóveis.
- exposição tópica a gasolina.
- suplementos de cálcio de ossos.
- dolomita.
- alguns cosméticos.
- alimentos contaminados com inseticidas.
- fertilizantes.
- poluição atmosférica.
- água poluída.
- vasilhas de cerâmica vitrificada.
- locais de estocagem de chumbo.
- soldas contendo chumbo.
- atum enlatado.
- conchas de ostras.
Absorção e intoxicação são aumentadas por:
1. Carência de cálcio ou fósforo.
2. Carência de ferro.
3. Baixa ingestão protéica
4. Altos níveis de vitamina D (muito comum devido aos alimentos fortificados).
5. Doenças renais preexistentes.
A eliminação e desintoxicação são aumentadas por :
1. Aumento da ingestão dietética de cálcio e fósforo (cálcio de osso e dolomita contém chumbo).
2. Alta ingestão de ácido ascórbico.
3. Ingestão de vitaminas do complexo B especialmente piridoxina, ácido fólico, cianocobalamina e ácido nicotínico.
4. Uso de cromo, pectina, algina, metionina, cisteina, cistina, tocoferois.
5. Emprego de agentes quelante I.V. ou I.M. como EDTA, BAL.
6. A penicilamina está indicada para remoção rápida de chumbo quando há sintomas de intoxicação em presença de elevados níveis de chumbo.
Terapêutica ortomolecular
A cisteina, metionina, cistina, ácido ascórbico, tocoferois, cálcio, ferro. selênio indicado complexo B, cromo, pectina, algina são elementos necessários na terapia ortomolecular.
Orientações higieno-dietéticas:
- A água quente acumula chumbo no cano à noite, por isso, deixe a água correr um pouco antes do seu uso.
- A ingestão de uma dieta rica de grãos, ovos, cebola e alho, nutrientes que contém, enxofre quelado com aminoácidos possibilitaria ao organismo realizar suas funções adequadamente, mesmo que exposto a quantidades de chumbo acima da média, promovendo a secreção desse mineral pesado.
Interações
1. Cálcio - baixos níveis de cálcio exacerbam os efeitos do chumbo.
2. Ferro - O excesso de chumbo interfere na síntese de porfirina, interrompendo a produção de hemoglobina com conseqüente anemia.
Fonte:
http://www.medicinageriatrica.com.br/2007/12/17/saude-geriatria/chumbo-saturnismo/
