Nutrologia/Alimentos/Nutrição - Diretrizes e Legislação que autoriza aditivos e edulcorantes nos alimentos
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Nutrologia/Alimentos/Nutrição

Diretrizes e Legislação que autoriza aditivos e edulcorantes nos alimentos

28/04/2008
Detalhes das Diretrizes e Legislação

Título:  Resolução RDC N0 18, de 24 de março de 2008
Autoriza o uso de aditivos edulcorantes em alimentos 

 

Texto: 

 

Resolução RDC N0 18, de 24 de março de 2008

Dispõe sobre o "Regulamento Técnico que autoriza o uso de aditivos edulcorantes em alimentos, com seus respectivos limites máximos".

Além de informar os novos edulcorantes aprovados para a utilização em alimentos no Brasil, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) publica uma lista completa com todos os edulcorantes, os limites de ingestão máxima e os alimentos permitidos para uso de cada substância. 

 

Arquivo:  129--RDCEdulcorantes.pdf (63,637 KB) [Visualizar] 
Publicado:  03/04/2008 11:48:57 

 

 

Fonte:

http://www.nutritotal.com.br/diretrizes/?acao=bu&id=129

 

 


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