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HISTÓRICO/ ORIGEM |
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- A tese mais aceita e de que a uva originou-se na Ásia Menor, numa região entre o Cáucaso e o Irã.
- É provável que o vinho tenha nascido por acaso, ou melhor, por sorte. O camponês deixou as uvas dentro de um recipiente e foi cuidar da vida.
Voltando dias depois, viu que as mesmas tinham fermentado e formado uma bela bebida.
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| - A idade do vinho está entre 5000 e 5500 a.C.. Encontraram-se vestígios da bebida na região de Zagros, no Irã. Um jarro contendo uma crosta amarela foi analisado quimicamente, notaram a presença de ácido tartárico (na natureza, só encontrado nas uvas, o qual passa para o vinho) e resina de terebintina ( usado como conservante de vinhos na antigüidade). |
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- NOÉ: pagou com vinho (entre outras coisas) os operários que o ajudaram a construir a arca. A primeira coisa que fez, ao sair da arca no Monte Ararat, foi plantar uva e produzir vinho, com o qual se embebedou. Cahn (filho de Noé) descobre o pai embriagado, com total nudez (e dela se ri). Os outros irmãos socorrem Noé; Cahn é expulso da tribo. Outra passagem de Noé: quando ele plantava a vinha, surgiu o anjo do mal, oferecendo-se para auxiliá-lo na obtenção de frutos mais doces. O “sócio” regou o solo com sangue de carneiro, leão e porco - a simbologia do sangue com o vinho: quando se bebe pode tornar o homem manso como o carneiro, valente como o leão ou levá-lo a roncar como um porco, dependendo, naturalmente, de como se bebe.
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- O vinho é citado 450 vezes na Bíblia. O milagre, nas bodas de Canaã, multiplicando o vinho. Na Santa Ceia, Jesus escolheu o vinho como símbolo de Seu sangue na Eucaristia. Com isto o vinho ficou ligado aos ritos cristãos. |
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- Os gregos espalharam videira por todos os lugares,adotaram o vinho com tanto entusiasmo que lhe deram um deus importante, DIONISIO( trouxe do Olimpo em forma de prazer e alegria para os homens), filho do próprio Zeus, que também é o deus da procriação. |
| - Os romanos o identificavam como BACO, cujas festas, as bacanais, são lembradas pelos exageros de todos os tipos. |
IMPORTANTE
- Procure o seu médico para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios.
- As informações disponíveis no site da Dra. Shirley de Campos possuem apenas caráter educativo.
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