Massa:
2 ½ copos de farinha de arroz Urbano
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
150g de manteiga
2 ovos
4 colheres (sopa) de água fria
Recheio:
500g de cream cheese
1 copo de açúcar
4 ovos
2 colheres de leite
4 colheres de farinha de arroz
Cobertura:
1 copo de geléia de morango
Montagem:
Misture os ingredientes e amasse com a ponta dos dedos e forre uma forma de aro removível. Bata o recheio, coloque na massa e asse até que esteja dourado. Deixe esfriar e cubra com a geléia de morango.
Do site:
www.irga.rs.gov.br - Cozinha Experimental – Receitas
Fonte:
