Receitas Doces

Ingredientes

1 3/4 xícara de chá de farinha de trigo 1 1/2 xícara de chá de açúcar 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 1/2 colher de chá de limão 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de leite 1/2 xícara de chá de margarina 2 ovos grandes 60g de chocolate amargo Kopenhagen derretido e frio 1 colher de chá de essência de baunilha Recheio e Cobertura: 3 colheres de sopa de margarina 100g de chocolate amargo Kopenhagen 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro 1/3 xícara de chá de leite 160g de Chumbinho Kopenhagen 100g de Castanhas do Pará em lâminas

Modo de Preparo

Aqueça o forno. Unte e polvilhe com farinha 2 fôrmas de 22 cm de diâmetro. Misture o leite com o suco de limão. Mexa bem e deixe descansar alguns minutos até azedar. Junte os demais ingredientes e bata em velocidade baixa por 1 minuto. Aumente a velocidade e bata por 3 minutos. Despeje nas duas fôrmas e asse por 35 minutos. Deixe descansar por 10 minutos, desenforme e deixe esfriar. Recheio e Cobertura : Derreta a margarina com o chocolate em fogo lento. Acrescente os ingredientes restantes e bata até obter uma consistência cremosa. Coloque a panela sobre uma vasilha com água e gelo e bata até que fique com consistência de espalhar. Corte os bolos ao meio e recheie. Cubra e finalize salpicando o chumbinho Kopenhagen e as lâminas de castanhas do Pará.

 

Fonte:

 

http://www.kopenhagen.com.br/site/Receitas.aspx?v=1&rid=3&tr=1