- O Porto branco, tanto o seco quanto o doce, trabalham bem abrindo o apetite, harmonizando com queijos e aperitivos.
- O Porto Ruby (tinto) acompanha bem sobremesas de chocolates ou frutas vermelhas.
- O Porto Tawny (tinto) funciona bem com queijos fortes, como o gorgonzola ou roquefort.
O vinho do Porto, depois de aberto deve ser consumido em poucos dias. As taças podem ser as pequenas, parecidas com as de licor, ou também maiores, do tipo de degustação, permitindo sentir bem toda sua complexidade
Fonte:
http://www.farinhapura.com.br/dicas.asp
