Dicas de quase tudo da Dra. Shirley / dica - Saiba calcular o consumo de carne por pessoa
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Dicas de quase tudo da Dra. Shirley / dica

Saiba calcular o consumo de carne por pessoa

03/11/2009
 

Para evitar desperdícios, calcule sua compra corretamente. A tabela é esta:

• Carne sem osso - 175 gramas por pessoa.

• Carne com osso - 300 gramas por pessoa.

• Para o churrasco a quantidade aumenta para 500 a 600 gramas se for servida apenas a carne ou 400 a 500 gramas se for acompanhada por saldas, pães ou mandiocas.

 

 

Fonte:

 

http://www.dicasdecozinha.com.br/ntc/default.asp?Cod=26

 

 

 


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