Receitas do Convento de Santa Clara:
Beijos de Freira
Ingredientes:
10 gemas de ovos de galinha
250 gr. de açúcar
100 gr. de amêndoa
Fazem-se com estes produtos uma massa idêntica às das Rosquinhas e depois, com as mãos, procede-se á confecção de pequenas esferas que são polvilhadas com açúcar pilé ou areado.
Fonte:
http://www.cantodapaz.com.br/blog/12-doces-portugueses/
