Ingredientes
250g de margarina com ou sem sal (em temperatura ambiente)
1 colher de sobremesa de azeite
4 folhas de manjericão (bem picados)
1 ramo de alecrim picado (sem talo)
8 folhas de salsa (bem picadas)
1 colhe de chá de orégano
Parmesão ralado (opcional)
Sal
Modo de preparo
Aqueça o azeite e acrescente o orégano e o alecrim para “hidratar” por 2 mim e só depois o restante dos ingredientes, mexa para misturar e desligue o fogo.
Depois acrescente no mesmo recipiente onde está a margarina, as ervas com o azeite já frio e misture tudo até que fique homogêneo. Se necessário corrija o sal ou se preferir no lugar do sal coloque parmesão ralado.
Leve a geladeira e deixe endurecer de novo e utilize quando lhe for conveniente passando a pasta em fatias do pão de sua preferência e leve ao forno para torrar.
Dica
Só retire a margarina da geladeira 30 mim antes de preparar a pasta.
Etiquete o recipiente para não ser confundido.
Fonte:
http://chefnanofreitas.com.br/blog/?page_id=76
