Resumo
SILVA, Luciano Bruno de Carvalho et al. Efeito da suplementação nutricional com proteínas do soro de leite em pacientes com esclerose lateral amiotrófica. Arq. Neuro-Psiquiatr. [online]. 2010, vol.68, n.2, pp. 263-268. ISSN 0004-282X. doi: 10.1590/S0004-282X2010000200021.
OBJETIVO: Avaliar a eficácia da suplementação nutricional oral com proteínas do soro do leite e amido modificado (70%WPI:30%MS), nos parâmetros nutricionais e funcionais de pacientes com esclerose lateral amiotrófica (ELA). MÉTODO: Foi realizado estudo randomizado duplo-cego, com 16 pacientes com ELA, divididos em dois grupos, um que recebeu 70%WPI:30%MS e um controle que recebeu maltodextrina. Os pacientes foram submetidos a avaliação nutricional e funcional durante quatro meses. RESULTADOS: Nos pacientes que receberam o suplemento 70%WPI:30%MS, foi observado ganho de peso, aumento na contagem de linfócitos e redução de creatina kinase, aspartato aminotransferase and alanina aminotransferase. No grupo controle, os parâmetros bioquímicos não sofreram modificações; no entanto, peso e índice de massa corporal diminuíram. CONCLUSÃO: Nossos resultados indicam que o aglomerado 70%WPI:30%MS pode ser útil na terapia de pacientes com ALS.
Palavras-chave : esclerose lateral amiotrófica; estado nutricional; antropometria.
