Ingredientes

· 250 g de chocolate meio amargo em pedaços
· 1 xícara (chá) chocolate branco picado
· Gotas de corante alimentício variado a gosto

Acessórios
· Fôrmas para pirulito no formato de coelhinhos
· 10 palitos para pirulitos

Modo de preparo

Derreta o chocolate meio amargo no microondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio. Preencha com o chocolate derretido as fôrmas e ponha o palito no lugar indicado. Leve à geladeira e deixe secar até a fôrma ficar opaca.

Retire a fôrma da geladeira e desenforme com cuidado. Deixe secar completamente. Derreta o chocolate branco no banho-maria e retire do fogo. Divida-o em várias partes e reserve uma porção de chocolate branco. Junte os corantes em cada parte do chocolate branco derretido e mexa até a cor ficar homogênea.

Ponha o chocolate branco em um saco de confeitar e faça os detalhes do coelho como orelhas, bigodes e dentes. Use o chocolate colorido para fazer os detalhes do coelho. Deixe secar na temperatura ambiente por 1 hora. Embrulhe com papel celofane e arremate com laços de fita.

fonte:

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pirulitos-decorados-405298.shtml