A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a quantidade de álcool presente nas bebidas alcoólicas não supere 30 gramas diários, o equivalente a três copos de chope ou apenas uma dose de uísque. Segundo a organização, o limite garante uma vida saudável. Aquela pessoa que ultrapassa essa dosagem máxima está sujeita a causar danos ao seu organismo. Segundo os especialistas, as baixas doses de álcool estão associadas ao menor índice de infarto, pois dificultam a adesão de placas de gordura nas paredes das artérias. Nesse sentido, o vinho merece destaque pela concentração de flavonóides em sua fórmula, substâncias que aumentam a concentração do bom colesterol (HDL).
Os especialistas também ressaltam que nenhum médico deve estimular o consumo de bebida alcoólica como método de prevenção de doenças cardiovasculares, mas recomendar aos seus pacientes que bebem utilizar esse limite de segurança recomendado.
Fonte: Diário de São Paulo Online
