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Essa forma de anemia é caracterizada por uma concentração reduzida de hemoglobina no sangue e uma diminuição do conteúdo de ferro total do organismo.As causas de anemia ferropriva são: perda crônica de sangue, ingestão ou absorção deficiente de ferro e necessidade aumentada de ferro por aumento do volume de sangue (infância, puberdade, gestação e lactação).
Segue abaixo uma orientação dietética.
Ingerir com a máxima freqüência:
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- Fígado de boi, rim |
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- Carnes vermelhas em geral |
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- Gema de ovo |
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- Feijão, ervilha seca, vagem, lentilha, soja, beterraba |
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- Vegetais de folhas verdes |
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- Grãos integrais ou enriquecidos de ferro |
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- Leite enriquecido de ferro |
Recomendação Importante:
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Quando ingerir esses alimentos, tomar suco de fruta rica em vitamina C, como laranja, acerola, abacaxi, caju, limão, mexerica, morango, pois essa vitamina aumenta a absorção do ferro |
Esta orientação nutricional não substitui a necessidade de acompanhamento médico."
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