Receitas Salgadas - Gulash de Vitela
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Receitas Salgadas

Gulash de Vitela

07/07/2003

 

Ingredientes:

1 pacote

gulash Wessel - aproximadamente 1 kg

4

cebolas grandes

4

tomates sem peles e sementes

4

fatias de bacon

1 colher de sopa

páprica picante

1 pitada

noz moscada

 

sal

Modo de preparar:

Corte o bacon em pedacinhos e ponha na panela para derreter. Quando estiver quase derretido acrescente a cebola á picada. Frite a cebola até ficar amarelada. Quando começar a dourar aí é o momento de juntar a carne. Baixe o fogo para médio e deixe fritar a carne até que ela fique dourada. Junte a páprica, mexa um pouco, junte o sal e a noz moscada, mexa um pouco e finalmente junte os tomates. Mexa novamente mais um pouco, continue em fogo médio e tampe parcialmente a panela. Em 25 minutos a carne deverá estar tenra e deliciosa. Esse parto serve 5 pessoas, acompanhe com arroz e batatas cozidas em água e sal.

wessel


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Publicado por: Dra. Shirley de Campos
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