A Bioquímica é, como o próprio nome indica, a química da vida – ramo da ciência que faz a ponte entre a Química, estudo das estruturas e interações entre átomos e moléculas, e a Biologia, estudo das estruturas e interações das células e organismos vivos. Visto que todos os seres são constituídos por moléculas "inanimadas", a vida é no seu nível mais básico um fenômeno bioquímico.
Embora os seres vivos sejam todos muito diferentes no macroscópico, verifica-se que exibem semelhanças muito pronunciadas em sua bioquímica, nomeadamente na forma que utilizam para guardar e transmitir a informação genética (no DNA) e na série de reações que utilizam na produção de energia, síntese e degradação de blocos constituintes – biomoléculas (as vias metabólicas). A bioquímica constitui um tema de estudo unificante de todos os seres e da vida em si. É apenas nol bioquímico e não pelo aspecto macroscópico, que se pode afirmar com alguma certeza que todos seres tiveram um ancestral comum.
A Bioquímica é um campo altamente interdisciplinar, que já há muito deixou de ser apenas os estudo de séries de reações na célula, no entanto podem-se definir alguns pontos importantes do seu estudo:
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Vias de síntese e degradação das biomoléculas |
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Determinação das propriedades químicas e estrutura tridimensional das biomoléculas |
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Mecanismos de regulação das inúmeras reações que ocorrem em simultâneo na célula e no organismo |
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Funções das proteínas: mecanismos moleculares da catálise enzimática; reconhecimento e ligação pelos receptores celulares, seu mecanismo intra e intermolecular; Formas em como a informação é comunicada – vias de transdução de sinal |
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Expressão da informação genética, sua transmissão e atualmente na era pós-genômica, da seqüência genética à função (proteômica) |
Os conhecimentos bioquímicos nunca são estanques tendo elevada aplicabilidade nas áreas mais diversas como a medicina e ciências da saúde; indústrias farmacêutica, alimentar e química e na biotecnologia, que atualmente se vê no topo dos investimentos de várias empresas muito por causa dos conhecimentos de bioquímica e biologia molecular que se acumularam na última metade do século. XX.
