Minerais - Zinco
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Minerais

Zinco

14/07/2003

 

Funções

constituinte de diversas enzimas e insulina, importante no metabolismo dos ácidos nucleicos.

Fontes

leite, fígado, moluscos, arenque, farelo de trigo

Deficiência

alterações na gustação, diarréia, depressão mental, paranóias, dermatites oral e perioral, alopecia.

Excesso

irritação gastrointestinal ou vômitos, deficiência de cobre

 

 


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