Receitas Diet/Light/Diabetes - Quiche de brócolis
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Receitas Diet/Light/Diabetes

Quiche de brócolis

16/07/2003


   

 

 Ingredientes:

  MASSA
2 colheres (sopa) de queijo ralado (20g)
1 pacote de biscoitos tipo água triturados (200 g)
8 colheres (sopa) de DORIANA LIGHT (160g)
  RECHEIO
sal a gosto
1 maço de brócolis cozidos (só os buquês) (cerca de 470 g)
1 colher (sopa) de maisena (15g)
200 g de ricota
1 xícara (chá) de leite desnatado (220ml)
2 ovos (cerca de 100 g)

 Modo de Preparo:
1-Misture o biscoito, a DORIANA e o queijo ralado, até formar uma massa homogênea.
2-Coloque numa fôrma desmontável espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
3-Bata no liqüidificador o leite, os ovos, a ricota, a maisena e o sal. Reserve.
4-Preencha o fundo da torta com os buquês de brócolis e despeje sobre eles o recheio.
5-Leve ao forno para assar, em temperatura média (180 graus) por aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme e assado.
6-Espere esfriar e desenforme. Sirva quente ou frio.


 Dicas:
 Para preparar a massa mais fácil, triture no processador os biscoitos com a DORIANA e o queijo.

 Categoria: Torta, pizzas e pães
 Temperatura: Quente
Doriana - Terra


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Publicado por: Dra. Shirley de Campos
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