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grão |
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1h |
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fácil |
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6 Pessoas |
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n.d. |
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Fonte:
Cristina Lucas - Portugal
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Ingredientes: |
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alho: |
3 dentes |
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azeite: |
2 colheres de sopa |
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grão: |
0,5 l |
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louro: |
1 folha |
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sal: |
q.b. |
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Preparação:
Ponha o grão de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, esfregue com sal grosso e leve a cozinhar. Quando estiver cozido, tempere com azeite e sal. Junte os dentes de alho e deixe apurar. Quem gostar, pode acrescentar batatas cortadas em cubos. Sirva com fatias finas de pão, colocadas no fundo do prato. |
