A osteoporose acomete milhares de pessoas, especialmente, mulheres pós-menopausa e idosos.A osteoporose é uma doença osteometabólica que se caracteriza por progressiva perda de massa óssea, perda de tecido ósseo, que vai fragilizando a estrutura do
osso, a arquitetura óssea, que se convencionou chamar de micro arquitetura, então, o osso vai ficando mais frágil, com menos resistência a compressão e, portanto, com maior probabilidade de desenvolver as fraturas.
(Doença silenciosa)
Ao contrário do que muitos imaginam, a osteoporose -é considerada uma doença silenciosa.Ela é, na grande maioria das vezes, na grande maioria das mulheres, assintomática. Então, não dá dor, não causa absolutamente nenhum sintoma, a não ser quando aparece as complicações.
(Prevenir e tratar)
Devemos buscar sempre prevenir e tratar a osteoporose: adotar hábitos saudáveis e recorrrer à orientação médica.É importante ir regularmente ao seu ginecologista, e aí ela vai ser orientada quanto as medidas preventivas, os principais meios de diagnósticos que podem
ser utilizados para avaliar a quantidade de osso que a mulher apresenta, que cada mulher tem uma composição física, tem uma característica, que leva a uma formação de uma determinada quantidade de tecido ósseo, que é peculiar, particular para cada mulher.
(O homem também é alvo)
É preciso também termos consciência que a osteoporose não é um problema só para a mulher... O homem também é alvo da doença...
Hoje tem se observado também um aumento de osteoporose no indivíduo do sexo masculino principalmente após os 80 anos.
(Ingestão de cálcio)
Dentre as medidas preventivas, ter uma ingestão de cálcio é de fundamental importância.
O cálcio, ele tem principalmente uma função na estrutura óssea do organismo, 99% praticamente do cálcio se encontra no esqueleto.
Só que também o cálcio ele se encontra nos fluidos do nosso organismo e desempenha papel muito importante nesses fluidos, regulando uma série de mecanismos importantes para o bom funcionamento do organismo.É importante que o cálcio faça parte da alimentação regular em todas as etapas da vida.
(Necessidades de cálcio)
A necessidade diária de cálcio varia de acordo com algumas características: a idade é um dos principais fatores:
- Até os 25 anos de idade, a necessidade de cálcio, fica em torno de 1.200 a 1500 miligramas por dia - o que corresponde a cerca de 5 copos de leite.
- Dos 25 aos 50 anos, recomenda-se a ingestão - para homens e mulheres -, de 1.000 miligramas de cálcio - cerca de 4 copos de leite por dia.
- Para a mulher pós-menopausa, 1000 miligramas por dia, se fizer reposição hormonal; e 1.500 miligramas de cálcio, se não fizer reposição hormonal. Ou seja, 4 a 5 copos de leite por dia.
- E acima dos 65 anos de idade, 1.500 miligramas de cálcio - portanto, 5 copos de leite por dia.
(Fontes de cálcio)
Normalmente, as melhores fontes de cálcio se encontram no leite e derivados, porque o cálcio nesta forma ele se encontra como lactato de cálcio principalmente.Para adultos, o ideal é consumir leites, na forma semidesnatada ou desnatada, pois na forma integral contém gordura saturada e colesterol e queijos magros, brancos.
Para quem não gosta de leite ou tem intolerância a produtos lácteos, uma das alternativas é buscar outras fontes de cálcio, como:
- legumes verdes
- soja
- feijão
- amêndoa
- peixes (como sardinha)
- agrião
- brócolis
- couve
(entre outros)
(Suplementação de cálcio)
Outra maneira de se ter boa ingestão de cálcio é através do uso de suplementos que vale para mulheres e homens.
Pode ser recomendada a suplementação de cálcio fundamentalmente naquelas pacientes que não têm atendidas as necessidades nutricionais. É fundamental a prescrição e o acompanhamento médico. Evite a automedicação: cuidado com algumas fontes de cálcio - como farinha de osso e de concha de ostra - que podem estar contaminadas com chumbo ou metal pesado e fazer mal à sua saúde.
(Vitamina D)
A VITAMINA D que cumpre um papel muito importante.
Aconselha-se tomar sol, preferencialmente, antes das 10 horas da manhã ou após às 4 da tarde.Com o passar da idade, a pele vai ficando mais seca, o que dificulta a passagem dos raios ultravioletas, comprometendo a síntese da Vitamina D. E este é o momento que se necessita suplementar também a Vitamina D, que também
necessita de orientação médica.
(Receitas práticas e saborosas - ricas em cálcio)
SOPA DE BRÓCOLIS
Ingredientes:
- 1 maço de brócolis cozido
- 1 litro de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
Preparo:
- Refogue o alho, no óleo, e coloque o
brócolis picado.
- Bata no liquidificador o leite com a farinha de trigo, despeje no refogado de brócolis e espere engrossar.
- Leve a fogo brando até ferver e engrossar, e está pronta a sua sopa de brócolis.
PANQUECA RECHEADA COM ESPINAFRE, RICOTA E NOZES
Ingredientes (para a massa):
- 2 copos de leite
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de sal
Preparo:
- Primeiro, vamos colocar o leite, a farinha,
os ovos, o queijo ralado, o sal e a manteiga.
- E bata por alguns minutos no liquidificador.
- Deixe descansar a massa por uns trinta minutose faça as panquecas.
- Para tanto, você utiliza uma frigideira pequena, com anti-aderente, e coloque aproximadamente meia xícara da massa, deixa assar durante uns três minutos de um lado, vire, deixe dourar do outro e vai azendo assim até o final da massa.
Ingredientes (para recheio):
- 1 maço de espinafre cozido e picado
- 300 gramas de ricota passada na peneira
- 50 gramas de nozes picadas
Preparo:
- Misture os ingredientes do recheio e coloque uma
colher de sopa aproximadamente para rechear cada massinha.
- Se você quiser incrementar ainda mais a sua panqueca, cubra com molho branco, salpique queijo ralado antes de levar ao forno.
Ingredientes (para Molho Branco):
- 1 dente de alho
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 50 gramas de queijo ralado
(Misture tudo, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar)
TORTA DE ESCAROLA COM RICOTA
Ingredientes (para a massa):
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara (café) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de fermento em pó
Preparo:
- Misture todos os ingredientes... prepare uma massa e forre uma assadeira untada.
Ingredientes (para o recheio):
- 1 maço de escarola cozida em água por 5 minutos, triturada no processador ou no liquidificador
- 600 ml de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
- 2 ovos
- 350 gramas de ricota passada na peneira
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (café) de sal
- 3 fatias de cebola
Preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
- Despeje na forma...
- E leve ao forno por aproximadamente
vinte minutos.
BOLO DE FUBÁ CREMOSO.
Ingredientes:
- 9 colheres (sopa) de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 pires de queijo ralado
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
- Coloque na batedeira o açúcar, a
manteiga e bata bem.
- Coloque os ovos deixando bater mais um pouco
- Coloque o fubá, o leite, o queijo e o fermento.
- Coloque numa forma untada, e leve ao forno
quente por aproximadamente vinte e cinco minutos
(Dicas úteis)
Associada a uma dieta alimentar equilibrada, uma série de outras medidas podem ajudar a promover a nossa saúde:
· Atividade Física Regular (a caminhada é uma boa opção. Mas, antes de iniciar qualquer exercício, o ideal é consultar um médico)
· Atividades de Lazer
(conversar com amigos, ler um livro, passear... cuidar do prazer ajuda a combater o estresse)
· E evitar:
- fumo
- excesso de bebida alcóolica
- excesso de cafeína
- sedentarismo
(Fones úteis)
Procure obter mais informações no núcleo de saúde de sua cidade. E aproveite e já anote algumas dicas.
· Federação Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia
Fone: (11) 5573-4919
· Sociedade Brasileira de Climatério
Fone: (11) 3714-5001
· Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
Fone: (11) 3818-3656 ou 3818-3657
· Ambulatório da Mulher do Hospital Pérola Byington
Fone: (11) 3106-9428
· Ambulatório de Ginecologia da Santa Casa de São Paulo
Fone: (11) 224-0122 ramal 5535
· Departamento de Endocrinologia da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo
Fone: (11) 5571-9826 ou 5576-4369
· Setor de Climatério da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo
Fone: (11) 5576-4496 ou 5573-4919
· Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
Fone: (11) 3069-6000
· Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo
Fone: (11) 3818-3656 ou 3818-3657
· Ambulatório de Fisiatria do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
Fone: (11) 3069-6423 ou 3069-6304
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