O molibdênio é encontrado em quantidades mínimas no organismo e é prontamente absorvido no estômago e intestino delgado. É excretado primeiramente pela urina e também pela bile.
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Deficiência de molibdênio: |
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Excesso de molibdênio:: |
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Taquicardia, náusea e vômitos, letargia, desorientação, cefaléia, taquipnéia. |
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Síndrome semelhante à Gota. |
Fontes:
As fontes mais ricas em molibdênio são leguminosas, grãos de cereais, vegetais de folha verde-escura, vísceras.
Recomendações nutricionais diárias de molibdênio:
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Idade |
µg/dia |
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Lactentes |
0 a 6 meses |
2 |
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7 a 12 meses |
3 |
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Crianças |
1 a 3 anos |
17 |
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4 a 8 anos |
22 |
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Homens |
9 a 13 anos |
34 |
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14 a 18 anos |
43 |
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19 a 70 anos |
45 |
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> 70 anos |
45 |
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Mulheres |
9 a 13 anos |
34 |
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14 a 18 anos |
43 |
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19 a 70 anos |
45 |
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> 70 anos |
45 |
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Gravidez < 18 anos |
50 |
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Gravidez 19 a 50 anos |
50 |
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Lactação < 18 anos |
50 |
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Lactação 19 a 50 anos |
50 |
Fonte: Dietary Reference Intakes Table, Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences, 2002.
Fonte Consultada:
Mahan, L. Krause, Krause: Alimentos, Nutrição & Dietoterapia, 9a edição, São Paulo: Roca, 1998.
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