Rendimento: 16 porções
Calorias :105 kcal cada porção
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
1 xícara (chá) de aveia (120g)
½ xícara (chá) de adoçante próprio para ir ao fogo e forno (12g)
1 colher (chá) de canela em pó (2g)
1 colher (café) de cravo em pó (1g)
1 pitada de noz-moscada
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
100g de margarina light
2 ovos (120g)
meia xícara (chá) de suco de laranja (120ml)
2 xícaras (chá) de maçãs raladas, sem casca (250g)
Modo de Preparo
Misture a farinha de trigo, a aveia, o adoçante, as especiarias e o fermento em pó. Bata a margarina com os ovos em uma batedeira. Alterne o suco de laranja com os ingredientes secos que foram misturados e por último, adicione as maçãs. Coloque em uma assadeira média untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos, ou até ficar firme. Retire e espere amornar. Corte em 16 quadrados e embrulhe em filme plástico.
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