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Gastronomia e Vinho

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Gastronomia e Vinho

A complementação é o ideal entre um prato e um vinho. Deve haver harmonia. O vinho branco vai muito bem com uma salada com frango. Já o vinho branco seco, frutado, vai muito bem com nhoque. No caso de um vinho tinto e um vinho tinto seco, eles podem ser acompanhados de macarrão à bolonhesa, churrasco e de uma pizza 4 queijos, além de um vinho tinto também poder ser acompanhado de uma lasanha de carne. Um vinho tinto seco, frutado, pode ser acompanhado de uma pizza napolitana e margherita, sendo que esta também pode ser acompanhada de um vinho rose seco. O vinho rose seco pode acompanhar também um carpaccio, sendo que este pode ser acompanhado também de um vinho tinto seco. Um bife pode ser acompanhado de um vinho tinto seco ou um vinho frisante, seco.

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