Aqui você pode visualizar a estrutura atômica dos aminoácidos.
As esferas negras são átomos de carbono, as azuis são átomos de nitrogênio, as brancas de hidrogênio, amarelas de enxofre e as vermelhas de oxigênio.
Ligação peptídica
Aqui você pode visualizar a estrutura atômica das duas formas encontradas nos aminoácidos: forma D e L.
A forma L é a utilizada na síntese de proteínas. A figura abaixo representa uma Alanina.
As esferas negras são átomos de carbono, as azuis são átomos de nitrogênio, as brancas de hidrogênio, amarelas de enxofre e as vermelhas de oxigênio.
A ligação peptídica é feita a partir da formação de uma ponte de hidrogênio entre o carbono da carboxila do primeiro aminoácido com o nitrogênio do grupo amina do aminoácido seguinte. Esta interação propicia a liberação de uma molécula de água.
Símbolo dos aminoácidos
|
A |
Ala |
Alanina |
|
B |
Asx |
Asparagina ou Aspartato |
|
C |
Cis ouCys |
Cisteína |
|
D |
Asp |
Aspartato (Ácido aspartico) |
|
E |
Glu |
Glutamato (Ácido glutâmico) |
|
F |
Fen ou Phe |
Fenilalanina |
|
G |
Gli ou Gly |
Glicina |
|
H |
His |
Histidina |
|
I |
Ile |
Isoleucina |
|
K |
Lis ou Lys |
Lisina |
|
L |
Leu |
Leucina |
|
M |
Met |
Metionina |
|
N |
Asn |
Asparagina |
|
P |
Pro |
Prolina |
|
Q |
Gln |
Glutamina (Glutamida) |
|
R |
Arg |
Arginina |
|
S |
Ser |
Serina |
|
T |
Tre ou Thr |
Treonina |
|
V |
Val |
Valina |
|
W |
Trp |
Triptofano (Triptofana) |
|
Y |
Tir ou Tyr |
Tirosina |
|
Z |
Glx |
Glutamina ou Glutamato |
