gastronomia - Objetos do desejo e Café

Jogo de xícaras desenvolvido pelo diretor de cinema Francis Ford Coppola (à esq.). Abaixo, jogo "World Cups" criado em 1998 pelo artista visual norte-americano Robert Rauschenberg. Ambos não estão disponíveis para venda no Brasil.

Máquina X1, lançada em 1995, desenhada pelo italiano Luca Trazzi, especialmente para a Illy. Tem uma versão para fazer dois cafés de uma vez (a X2). Preço: R$ 2.257.

Irish

INGREDIENTES
2 colheres de chá de açúcar mascavo
1 xícara e 1/2 de expresso
1 dose de uísque irlandês
1/4 de xícara de chantilly

Coloque uma colher de
açúcar no fundo de uma
xícara preaquecida e adicione o café. Coloque o uísque com cuidado, para que flutue.
Coloque uma colher de creme e sirva. Tome sem agitar.

Premium

INGREDIENTES
1 expresso
1 dose de Baileys
1 colher de chá de açúcar mascavo
1/4 de xícara de chantilly

Coloque uma colher de açúcar no fundo de uma xícara
quente e ponha o café.
Coloque devagar a dose de Baileys, para que ela flutue.
Ponha o chantilly e tome sem mexer, como com o Irish Cofee.

Paris

INGREDIENTES
3/4 de xícara (café) de café expresso
1 colher (sopa) de leite em pó
1 bola de sorvete de creme
1 cálice de licor de café
1 colher (sopa) de açúcar
5 unidades de pedras de gelo
Chantilly para decorar

Prepare um expresso. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em uma taça e decore com chantilly.

Caribe

INGREDIENTES
1/2 xícara (café) de café expresso gelado
1 colher (sopa) conhaque
1 bola de sorvete de creme
Chantilly para decorar
1 colher (sopa) farofa crocante

Prepare um expresso curto e reserve na geladeira. Em um copo alto, coloque o café gelado, a bola de sorvete e o conhaque. Decore com o chantilly e a farofa.

Diálogo Médico

IMPORTANTE

Procure o seu médico para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios.
As informações disponíveis no site da Dra. Shirley de Campos possuem apenas caráter educativo.

Publicado por: Dra. Shirley de Campos

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