Açaí - potencial energético da Amazônia
Açaí (Euterpe precatoria) é uma palmeira que ocorre em várias regiões da Amazônia. A procura pela polpa dos frutos para fabricação de sucos, sorvetes,etc. vem sendo alavancada devido ao seu delicioso sabor e altíssimo potencial energético cientificamente comprovado. Estas características já conhecidas pela população local, também vêm ganhando espaço nos grandes centros nacionais, causando um aumento significativo na procura pelo produto.
VALOR NUTRITIVO:
Comparando a composição química de polpa do açaí com leite bovino cru, o Açaí contêm:
- Valor energético 04 vezes maior;
- Lipídios 03 vezes mais;
- Carboidratos 07 vezes mais;
- Ferro 118 vezes mais;
- Vitamina B1 09 vezes mais;
- Vitamina C 08 vezes mais;
- Teor de proteína e cálcio equivalente;
- Possuindo ainda a metade de fósforo;
E ainda, combate o colesterol e os radicais livres. |
colhendo o Açaí
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Uso tradicional múltiplo
As utilidades da planta vão desde do tradicional "vinho do açaí", até cremes, sucos, sorvetes, picolés, licores, mingau (com farinha de tapioca, peixes, banana etc). O caroço pode ser usado para produzir artesanato e adubo orgânico de excelente qualidade. O cacho serve para fazer vassoura e adubo orgânico, e quando queimado produz uma fumaça que é utilizada como repelente de insetos como o carapanã e maruim. O palmito é bastante empregado no preparo de saladas, recheios e cremes e serve também como alimento para os animais. As raízes combatem a hemorragia e verminoses.
Disputas nos mercados internacionais - apropriação do nome
A potencialidade para os mercados no exterior é grande e já existem várias marcas para a comercialização do produto. Geralmente, estas marcas são conjuntos de palavras que, entre outras palavras, contem o nome da planta, como por exemplo "Amazon Açaí" ou "Açaí Power",
Porem, desde março de 2001, o próprio nome da planta "Açaí" se tornou marca registrada na União Européia.
Nos Estados Unidos, a marca "Acaí" (neste sistema, a letra "ç" não é valida) foi registrada em março 2001 e abandonada em março 2002. A marca está disponível. Quem será o próximo dono desta palavra ?
Clique aqui para a consulta das marcas comunitarias (União Européia).
(teclar Açaí e apertar "Buscar")
Click here for US trademarks
(Clicar em "Search Trademarks TESS" -> "New User Form Search" )
*Não sabemos se, ou até que grau o termo biopirataria se aplica para cada um dos detentores de patentes e marcas aqui mencionados. Porém, consideramos questionável a pratica de patenteamento de plantas e cultivares tradicionalmente usadas pelas comunidades da Amazônia e o registro de seus nomes como marcas e convidamos os detentores destes direitos a se justificarem através de um comentário.
A Amazonlink.org por sua vez, não se responsabiliza por quaisquer erros ou omissões nas informações fornecidas nesse site.
http://www.amazonlink.org/biopirataria/acai.htm
