Receitas Salgadas - Peru congelado temperado
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Receitas Salgadas

Peru congelado temperado

11/12/2003






 


 
Símbolo das datas comemorativas, o Peru Temperado Congelado Sadia oferece o máximo de sabor com o mínimo de trabalho: já vem limpo, temperado no ponto certo e congelado. Melhor: ele tem um termômetro que avisa quando o assado está pronto! O resultado é uma carne macia, saudável e suculenta. O Peru Sadia pode ser encontrado no setor de congelados do supermercado, próximo da Ave Fiesta.

Calcule o rendimento
A Sadia tem aves para cada tipo de família, com peso que vai de 3 a 13 kg! Para servir de seis a oito pessoas, escolha a faixa mais baixa, entre 3 e 4 kg. O de 6 a 7 kg é suficiente para 11 a quinze pessoas. Acima disso, considere 350g de carne por convidado.

Como descongelar
Você pode comprar o Peru Sadia com bastante antecedência e deixar guardado no freezer. Só lembre de descongelar com antecedência, sempre sob refrigeração, que é o método mais seguro:  coloque a ave em uma travessa ou assadeira e deixe descongelar na parte mais baixa da geladeira, sem remover a embalagem. Um peru com 3 a 6 kg leva 42 horas para descongela . Aves entre 6 e 9 kg precisam de cerca de 3 dias.
www.sadia.com.br


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Publicado por: Dra. Shirley de Campos
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