Ingredientes
1 receita de massa básica de pizza (receita neste livro)
Cobertura:
1 beringela média, lavada e cortada em fatias finas
½ frasco de palmitos em conserva, picadinhos
2 c. sopa de purê de tomate
10 azeitonas verdes
1 copo de requeijão light
sal, orégano e pimenta à gosto
Modo de preparo
Estique amassa e coloque em forma untada própria para pizza. Cubra com o purê de tomate misturado com sal e pimenta à gosto. A seguir cubra as fatias de beringela, os tomates cortados em rodelas, o palmito picadinho. Bata bem o requeijão com 1 pouco de leite desnatado, sal e orégano. Coloque por cima de tudo. Enfeite com as azeitonas e leve ao forno médio por 20 a 25'.
Rendimento
10 fatias
Informações Nutricionais
Cada fatia contém:
220 calorias
6,5 gr de gorduras
3,0 gr de proteínas
38,5 gr de carboidratos
13 % de gorduras
0 mg de colesterol
www.novonordisk.com.br
